Сосиски в картофельном тесте
Понадобится:
Картофель – 4 шт.
Сосиски – 6 шт.
Яйца – 2 шт.
Мука – 3 ст. л.
Масло сливочное – 50 гр.
Соль, перец.
Приготовление:
Картофель почистить, и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель растолочь, добавить одно яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать. В картофельную смесь постепенно ввести муку. Замесить тесто. Раскатать тесто в лепешку. Каждую сосиску завернуть в тесто. Сливочное масло растопить и смешать с яйцами, взбить и обмазать сосиски в тесте. Форму смазать сливочным маслом, выложить на нее обмазанные смесью сосиски в тесте. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 10 – 15 минут, пока не появится румяная корочка.
Приятного аппетита!
Комментарии
Делала по этому рецепту несколько раз.Все были в восторге.Спасибо за хороший и бюджетный рецепт.