Быстрое тесто для пиццы на меду

Фото: blogspot.com

Когда хочется приготовить пиццу очень быстро, но на основе не из покупного, а из домашнего теста – этот рецепт сослужит вам прекрасную службу! Это крайне быстрое в приготовлении тесто для пиццы.

Порой хочется пиццу «вот прямо сейчас!» – в таких случаях одни сразу отправляются в магазин и покупают тесто и необходимые продукты, другие обращаются в службы доставки еды, и лишь немногие сразу идут на кухню, чтобы по-быстрому сделать тесто для пиццы и само вожделенное блюдо. Почему? Потому, что приготовление своими руками всей пиццы от и до – т.е. включая приготовление теста, кажется чем-то долгим и трудным. С этим рецептом ситуация меняется – все очень просто!

Сделать это тесто для пиццы вы сможете за считанные минуты – буквально 5-10мин, что немаловажно – его не нужно выдерживать для созревания: замесив, его уже спустя 5мин можно раскатывать в основу для пиццы и выкладывать на него начинку – пицца получится отличная!

С этим тестом можно сделать любую пиццу – как на тонкой, так и на более толстой основе, все зависит от того, в пласт какой толщины вы его раскатаете.

Рецепт быстрого теста для пиццы на меду

Фото: grouponclone.com

1 стакан пшеничной муки

1/3 стакана воды теплой

1/2 ст.л. меда

1 ст.л. растительного масла оливкового или др.

1 ч.л. дрожжей сухих с горочкой

соль

Как приготовить быстрое тесто для пиццы на меду:

В теплой воде растворить сухие дрожжи и мед.

Муку просеять в большую миску, в центре сделать ямку, влить в нее воду с медом и дрожжами, а также растительное масло, при желании также можно всыпать порошок лука и чеснока или сухие травы, перемешать и замесить эластичное мягкое тесто.

Замесив тесто, оставить его в тепле на 5мин, затем раскатать и использовать в качестве основы для пиццы – выложить на смазанный маслом противень для запекания, смазать растительным маслом и томатным соусом, выложить начинку и запекать пиццу до готовности в хорошо нагретой духовке.

Приятного аппетита!

Это тесто получается средне-мягким, но если пиццу пересушить в духовке, оно может стать хрустящим – следите за пиццей при запекании и не передерживайте ее в духовке. Хитрость этого теста – в большом количестве дрожжей и их сочетании с медом, который ускоряет процесс их «работы».

А у вас есть свои фирменные рецепты приготовления быстрого теста для пиццы без длительного выдерживания теста после замеса? Поделитесь ими с нами, друзья, в комментариях к этому рецепту.

Видеорецепт очень быстрого теста для пиццы