Универсальное тесто для пирога с любой начинкой. В нём нет ни грамма масла, поэтому пироги из этого теста можно кушать даже тем, у кого проблемы с ЖКТ. К тому же в тесте нет дрожжей, а сода так искусно прячется в кефире, что никто не верит, что тесто бездрожжевое. Огромный плюс этого рецепта в том, что на приготовление такого пирога нужно не больше 5 минут, остальное-дело духовки. Съедается пирог еще быстрее, чем готовится.
Итак, берем:
Пачка кефира 0,5 л
2-3 яйца
мука,
соль
Сода,
уксус
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:
http://www.kuharo4ka.ru/index/pirog_na_kefire/0-475
Комментарии
спасибо
Спасибо за совет,а то летом нет времени на кислое тесто
Тесто замечательное,но совсем не обязательно гасить соду в уксусе,она погасится в кефире,да с таким шепением,что кефира станет в 2 раза больше.Пеку из такого теста очень часто.Спасибо,что поделились этим рецептом с хозяюшками.