Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами придётся делать сразу на ведро кипятка!"
Ингредиенты:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка
Приготовление:
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)
Вымешиваем ложкой
А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
Комментарии
Здравствуйте!Подскажите,а стакан воды 200 мл. или 250 мл.?Спасибо))
Тесто прекрасное.... Просто лучшее из всех для этих блюд. Сам пробовал
да, правда,Vik mak ,отличное тесто
Спасибо за рецепт! Тесто мягенькое, приятно с ним работать!
Делала два раза пельмени и чебуреки из этого теста,получаются очень вкусные,нежное тесто .Я очень довольна!
Эльмира, спасибо за отзыв! приятно очень
Сделала тесто, понравилось,что мягкое, но... Тяжело раскатывалось. Не подскажете, почему?!
Екатерина, может быть у вас мука была отличного качества и "взялась" хорошо, потому надо немного воды добавить побольше чуточку совсем.. у меня всегда легко раскатывается, простите что не могу точно подсказать.
Только что наелись пельменей с вашим тестом. Сделалось легко, каталось отлично, на вкус - зашибись! Спасибо огромное за рецепт!!!!!
от души, Елена! приятного аппетита!
Сейчас леплю пельмени.В рецепте не указано сколько соли.Я ложила пол чайной ложки.Этого достаточно будет?
достаточно
спасибо!
Спасибо !
Сделала вареники с грибами и картошкой из этого теста, мне понравилось очень .. тесто мягкое и легко раскатывается , я довольна! Спасибо за рецептик!
Такое тесто можно заготавливать впрок?
Большое спасибо за рецепт! Тесто обалденное и так приятно с ним работать!!!
спасибо большое
Классное тесто спасибо
Спасибо за рецепт, пробовала разные виды заварного теста, всегда нравилось!
а мне не понравилось,после такого теста мне стало плохо ,пришлось пить таблетки,каждому свое
очень жаль, Людмила Бывает наверное и так. у всех вкусы разные .
Да ладно прямь так плохо стало ?
Спасибо за рецепт. Уже приготовила чебуреки. Тесто можно раскатать очень тонко, от чего чебуреки еще вкуснее.
да-да, Лариса , не рвется тесто , даже если тонко его раскатать.
Девочки,это не тесто-песня !! Я замешиваю его в хлебопечке
Спасибо за отличный рецепт,очень понравилось тесто,такое эластичное и лепить одно удовольствие,я делала с этим тестом манты тоже очень вкусно получилось.
от души, Надежда! я рада что вам тоже понравилось
Спасибо за рецепт, но у меня вопрос,должно ли тесто после замеса перед лепкой "отдохнуть",как обычно рекомендуют 30 минут?
у меня не отдыхало ни разу , Людмила. может можно попробовать ...
А я заварное тесто и без яиц делаю,тоже неплохо получается
Здорово! надо будет попробовать. спасибо, Марина
Делала вареники с творогом Получились чудесные из этого теста
ПОПРОБУЮ !!
не попробовали, Роза?
Рецепт действительно хороший и тесто получается прекрасным.Давно им пользуюсь,но без яиц.Главное,после работы с этим тестом,стол абсолютно чистый,никаких остатков муки.
Воот! я тоже этому факту рада вы правы, Наталия, все так легко и чисто получается
Большое спасибо, пекла с таким тестом чебуреки, очень вкусно, надо попробовать пельмени и вареники.
спасибо.Сегодня было" разнообразие в меню"-пельмени.Очень редко выпадает побаловаться этим блюдом,но благодаря Вашему рецептику теста устроила для всех праздник желудка.
и вам спасибо , что не поленились и написали что получилось в итоге
Никогда ничего не делала из такого теста,надо попробовать.Спасибо.
попробуйте, Вера, не пожалеете
Удачи вам, Вера!
Спасибо,с этим тестом знакома,очень нравится!
да-да, Лариса, классное тесто получется
А я делаю заварное тесто для вареников без яиц!
рецепты похожи, Альвина?
Пробовала,забыла. Отлично что нашла. Спасибо.
от души, Наталья