Глазированный сливовый торт

Для рецепта Вам потребуются:
- сливочное масло (размягченное) - 200г
- сливы (красные или фиолетовые) - 8 шт.
- сахар - 140г
- сахар - 1 ч.л.
- яйцо (взбить) - 3 шт.
- цедра (тертая) - 1 лимона
- мука (блинная) - 175г
- мука - 6 ст.л.
- миндаль (бланшированныйо, мелко порезанный) - 85г
- красносмородиновое или сливовое желе - 6 ст.л.
- портвейн - 2 ст.л.

Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом форму, проложить ее пергаментом. Порезать пополам, очистить сливы от косточки и порезать на дольки.

Взбить масло и сахар (кроме 1 ст л) до бледного цвета. Добавить вяйца, взбить, затем цедру. Миксером на медленной скорости добавить муку и молоко. Добавить миндаль и переложить в форму.

Разложить сверху сливы, накладывая друг на друга. Посыпать сахаром и запекать 55 мин - 1 час. Дать остыть в форме 16 мин.

Достать торт из формы и оставить положить на решетку. В маленькой кастрюле растопить желе с ликером до получения глазури, в течение 5 мин.

Смазать растопленным желе торт. Его может показаться слишком много, но когда он застынет, его будет в самый раз.