Для рецепта Вам потребуются:
- яблоки - 5 шт.
- орехи (толченые ядра) - 3 ст.л.
- сливочное масло - 100г
- сахар - 1/2 стакана
- мука - 1 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- лимон - 1 шт.
- яблоки - 5 шт.
- орехи (толченые ядра) - 3 ст.л.
- сливочное масло - 100г
- сахар - 1/2 стакана
- мука - 1 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- лимон - 1 шт.
Очищенные яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, опускают в сахарный сироп, варят до полуготовности и укладывают в форму. На слой яблок выкладывают яичную массу и выпекают в духовке в течение 30 мин.
Для приготовления яичной массы желтки растирают с сахаром, сливочным маслом и толчеными ядрами орехов, добавляют цедру и сок лимона. Полученную массу смешивают со взбитыми белками.
Комментарии