Инградиенты:
1 кг морковь
2 л красный крыжовник
800-900 г сахар
воды – немного
Морковь почистить и порезать, крыжовник почистить, положить их в миску, добавить чуть воды и варить до мягкости. Измельчить массу в пюре, засыпать сахар и варить около 10 мин. после закипания. Чуть охлаждённое варенье разложить по подготовленным горячим банкам и закрыть крышками.
Комментарии