Кисель из варенья

150 г варенье из черноплодной рябины

3 стакан вода

2 ст. л. сахар

2 ст. л. крахмал картофельный

1/4 ч. л. лимонная кислота

Количество жира: нет

Варенье разведите 3 стаканами воды, доведите до кипения, протрите через сито вместе с жидкостью.

Добавьте к пюре сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения. При постоянном помешивании введите крахмал, разведенный небольшим количеством охлажденного отвара, и вновь доведите кисель до кипения.

Подавайте кисель охлажденным, посыпав сахарной пудрой.