Кисель по-белорусски

160 г малина

120 г черника

500 г вода

2 ст. л. мука ржаная

4 ст. л. сахар

В горячей воде растворите сахар, доведите сироп до кипения. Затем введите ягоды, сварите их до готовности, добавьте мед.

Постоянно помешивая, всыпьте ржаную муку и варите кисель до загустения.

Подавайте кисель охлажденным.