Сушеная голубика

Ягоды насыпают на сито и сушат в духовке при температуре 40—50С. К концу сушки температуру повышают до 60С. Ягоды обычно высыхают за 3—4 часа. Необходимо следить, чтобы они не пригорали, не допускать излишнего слипания и пересушивания.