Джем черешневый

Для приготовления джема Вам потребуются:
- черешня (темная) - 1 кг
- сахар - 500г
- вода - 3 ст.л.
- лимонная кислота - 1/4 ч.л.

Черешню моют, удаляют косточки, добавляют воду и уваривают на слабом огне на половину. Добавляют сахар и варят до готовности. Перед окончанием варки доба