Для рецепта Вам потребуются:
- боярышник - 1 кг.
- сахар - 0.9-1 кг.
- вода - 1 ст.
- лимонная кислота - 3 г.
- боярышник - 1 кг.
- сахар - 0.9-1 кг.
- вода - 1 ст.
- лимонная кислота - 3 г.
Вымойте плоды, сложите в таз, залейте водой, поставьте на огонь и прогревайте до размягчения. Затем протрите через сито, добавьте сахар и уварите до 105С. В конце варки добавьте лимонной кислоты. Джем получится еще вкуснее, если в пюре из боярышника положить нарезанные кусочками яблоки.
Комментарии