Для рецепта Вам потребуются:
- капуста белокочанная - 1кг
- рябина обыкновенная - 200г
для маринада: - сахар - 300г
- соль - 50г
- яблочный уксус - 200г
- вода - 1 л.
- капуста белокочанная - 1кг
- рябина обыкновенная - 200г
для маринада: - сахар - 300г
- соль - 50г
- яблочный уксус - 200г
- вода - 1 л.
Капусту освободить от покровных листьев и нашинковать. Рябину бланшировать в кипящей воде. Капусту с рябиной уложить в банки, залить маринадом, простерилизовать и закатать крышками. В капусту с рябиной можно добавить веточки эстрагона, листья вишни, кусочки хрена.
Комментарии