Чеснок в уксусе

Для приготовления заготовки Вам потребуются:
- чеснок
для маринада: - уксуса - 1 л
- соль - 2 ст. л.

Молодые головки чеснока очистить от первых листьев, ошпарить кипятком, сразу же вынуть из воды, чтобы не размякли. Уложить в банки и залить уксусом с солью (на 1 л уксуса 50 г соли).