Корнишоны маринованные

Что нужно:

2,5 кг корнишоны

25 г зерна горчичные

20 укроп – зонтиков

Для маринада:

1 кг сахар

50 г соль

150 г вода

3/4 стакан уксус 24%

Для маринада воду доведите до кипения, добавьте соль и сахар, охладите, влейте уксус.

Корнишоны уложите в банки, перекладывая зернами горчицы и укропом, залейте маринадом и закройте. Выдержите банки 12 часов при комнатной температуре, затем поставьте в холодное место.

Приятного аппетита!