рассол:
1 л тыквенный сок
300 мл яблочный сок
50 г сахар
50 г соль
Отобрать маленькие, крепкие огурцы. Положить их в таз с проточной водой на 5-6 часов.
Огурцы достать из воды, просушить, обдать кипятком, плотно уложить в банки.
Трижды залить горячим рассолом (как в рецепте – огурцы самостерилизованные). Герметично закрыть крышками.
Комментарии