200 г растительного масла
100 г уксуса 9%
10 баклажанов
10 помидоров
10 сладких перцев
10 головок репчатого лука
соль
Налить масло в большую кастрюлю, добавить уксус и нарезанные некрупно овощи, прокипятить все в течение получаса на слабом огне при помешивании, посолить.
Далее салат-заготовка «10 на 10» раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается.
Комментарии
сколько соли, сахара, перца???
ПОПРОБУЮ !
Очень вкусно!!!!!!!
соли сколько? 1-2 ложки?
Очень вкусно! Спасибо!