Малосольные огурцы в минералке
Ингредиенты:
1 кг огурцов,
укроп,
головка чеснока,
2-4 ст.л. соли,
1 литр солёной газированной минералки
Приготовление:
Хорошо вымойте огурцы и отрежьте у них хвостики с обеих сторон. В емкость, в которой будут солиться огурцы, выложите укроп, нарезанный кусочками по 4-5 см. На укроп положите огурцы. Очистите головку чеснока, нарежьте зубчики пластинками и посыпьте ими огурцы. В соленой газированной минеральной воде растворите 2-4 ложки соли и залейте огурцы так, чтобы они были покрыты полностью, сверху положите оставшийся укроп. Закройте емкость крышкой и поставьте на сутки в холодильник.
Комментарии
Сегодня засолила, завтра будем дегустировать. Надеюсь, моим домашним понравятся.
Супер! Можно и зимой сделать!
На 1 кг огурцов 2-4 ст. ложки соли! А не слишком ли это много???
этот рецепт я первый раз услышала в одной телепередаче - попробовала и теперь делаю только так. Легко, быстро и всегда удачно
Надо испробовать
рецепт понравился..обязательно попробую сделать
Все рецепты очень понравились попробую!!!