Инградиенты:
1 кг апельсины
1.5 кг сахар
2 стакан вода
Обмытые апельсины разрезать вдоль пополам и, отделив горбушки, каждую половинку разрезать на тонкие ломтики и удалить косточки, которые в противном случае придадут варенью горечь. Подготовьте сироп, в который положите нарезанные ломтики апельсина, и варите 1,5 – 2 часа на слабом огне, не допуская сильного кипения.
Комментарии