1 кг яблочного пюре
0,5 кг малины
0,5 кг клубники
400 г сахара
Приготовление яблочного пюре: нарезать дольками подготовленные яблоки, влить на 1 кг яблок 1 стакан воды, варить до полного размягчения под крышкой, немного охладить, затем протереть через сито.
Прогреть яблочное пюре, добавить сахар и ягоды, варить 3-5 мин, затем снять с огня, оставить на ночь.
На следующий день сварить джем в 1 прием.
Затем консервирование делать так: разлить клубнично-малиново-яблочный джем в сухие горячие банки, остудить, закрыть полиэтиленовыми крышками.
Клубнично-малиново-яблочный джем должен храниться на холоде.
Комментарии
...Спасибо !!!!