Инградиенты:
1 кг черника
для сиропа:
1 стакан вода
1 стакан сахар
1/2 лимон – плода
Приготовить сироп из воды и сахара, довести до кипения. В кипящий сироп порциями опускают чернику и добавляют сок половинки лимона. На слабом огне доводят до кипения и варят до готовности не менее 30 минут. Готовое варенье разливают в готовые банки, оставляют остывать при комнатной температуре, затем плотно закрывают крышками.
Комментарии