Что нужно:
3,5 кг вишня
300 г сахар
Из третьей части подготовленных ягод выньте косточки, из мякоти отожмите сок любым способом. Добавьте сахар, прогрейте сок до 90-95 °С.
Оставшиеся ягоды разложите в банки, залейте соком.
Банки, накрыв жестяными крышками, стерилизуйте: пол-литровые — 20 минут, литровые — 25 минут.
Банки закатайте, переверните вверх дном, укутайте в одеяло и дайте остыть.
Приятного аппетита!
Комментарии