Для рецепта Вам потребуются:
- зеленые помидоры
- лук
- чеснок
- болгарский перец
- красный перец
для заливки: - вода - 1 л
- соль - 20г
- специи - по вкусу.
- зеленые помидоры
- лук
- чеснок
- болгарский перец
- красный перец
для заливки: - вода - 1 л
- соль - 20г
- специи - по вкусу.
Подготовить заливку, кипятить 5 минут.
Срезать верх у зеленых помидоров, но не до конца. Вынуть серединку. Середину, лук, чеснок, болгарский перец нарезать, добавив красный перец. Начинку положить в помидоры, закрыть крышечкой (срезанной верхушкой), уложить в банки, залить заливкой и стерилизовать. 1-л. банку 20 минут, 3-л. – 30 минут. Банку немедленно укупорить.
Комментарии