Гренки по-английски

Для рецепта вам потребуется:
- хлеб пшеничный (ломтики) - 4 шт.
- пиво темное - 4 ст.л.
- сыр (твердый тертый) - 60г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- горчица - 2 ч.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- перец красный (молотый) - по вкусу.

Масло растопите, добавьте сыр, пиво, перец, горчицу и перемешайте. Введите взбитый желток, прогрейте, не доводя до кипения.

Полученной массой смажьте ломтики хлеба и запекайте их 5 минут.

Подавайте гренки горячими, оформив корнишонами и зеленью.