Для рецепта Вам потребуются:
- черный хлеб
- топленое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 100г
- ветчина - 200г
- яйцо (вкрутую) - 5 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- черный хлеб
- топленое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - 100г
- ветчина - 200г
- яйцо (вкрутую) - 5 шт.
- горчица - 1 ст.л.
С хлеба срежьте корки, из мякоти острым ножом нарежьте палочки шириной 1 см и длиной 6-7 см. Обжарьте их в топленом масле, остудите, смажьте со всех сторон сливочным маслом, растертым с горчицей. Яйца протрите через дуршлаг, ветчину пропустите через мясорубку. Палочки обваляйте с двух сторон в рубленых, а две другие стороны - в измельченной ветчине. Всю обсыпку хорошо прижмите.
Комментарии