Канапе с паюсной икрой, сельдью и яйцом

Для рецепта Вам потребуются:
- хлеб пшеничный - 100г
- икра паюсная - 30г
- сельдь (филе) - 20г
- яйцо - 2 шт.

Полоску пшеничного хлеба смазывают маслом и гарнируют вдоль полосками паюсной икры, сельди, рублеными яичными белками и желтками. По краям посыпают рубленой зеленью. Затем полоски хлеба разрезают на прямоугольники, треугольники, ромбы и иные фигуры.