Муссы (несладкие)

Томатный мусс с сыром

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - консервированные томаты - 350г - лимонная корка - 1 полоска - лавровый лист - 1 шт. - чеснок - 1 зубчик - желатин - 20г - белое вино - 65г - вода - 65г - сахар - 1 щепотка - черный перец (молотый) - по вкусу - сыра чеддер (тертый) - 125г - лук-шалот (мелко нарезанны...


Холодный мусс из копченой пикши

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - пикша (филе копченое) - 450г - молоко - 150 мл - сливочное масло - 15г - мука - 15г - яйцо (сваренное вкрутую и порезанное) - 2 шт. - желатин (в порошке) - 7г - сливки (двойные) - 300г - петрушка (нарезанная зелень) - 1 ст.л. - перец - по вкусу.Сварите копченую пикшу ...


Черная икра на муссе из авокадо

31 Июля 22:53

0


Для рецепта Вам потребуются: - авокадо - 2 шт. - сливки (30%) - 80г - икра черная - 60г - салат лолло-россо - 25г - помидоры - 4 шт. - перец сладкий - 40г - соль - по вкусу.Очистить авокадо, поместить в блендер, добавить сливки, соль и взбить до пышной однородной массы. С помощью формы выложи...



Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: ideaport@cp9.ru