Фото: blogspot.com
Новогодние волованчики с грибами – отличное решение для праздничного стола. Они просто и быстро готовятся, будут отлично смотреться на столе, пользуясь популярностью среди гостей.
Для приготовления таких новогодних волованчиков с грибами вам понадобится готовое слоеное тесто и шампиньоны, либо вешенки, которые сейчас круглогодично продаются в супермаркетах. Ну а если у вас дома есть запас белых грибов – еще лучше, блюдо получится с этими грибами сказочно вкусным!
Такая закуска будет смотреться празднично и презентабельно на новогоднем столе, а ее вкус впечатлит ваших гостей.
Рецепт новогодних волованчиков с грибами
Фото: lubimye-recepty.com
по 200 г шампиньонов и слоеного дрожжевого теста
по 1 желтку и луковице
растительное масло
перец, соль
Как сделать новогодние волованы с грибами:
В пласт раскатать размороженное слоеное тесто, вырезать из него одинаковые кружки с помощью круглой формы или стакана.
Вырезать у половины кружков с помощью формочки меньшего размера или рюмочки серединку.
Большие кружки теста выложить на противень, смазанный маслом, сверху уложить кольца, у которых вырезана серединка, обмазать изделия желтком, запекать 10-12мин в нагретой до 200 градусов духовке до легкого зарумянивания.
Остудить получившиеся волованчики, мелко нарезать лук и грибы.
Выложить грибы с луком в сковороду и обжарить до зарумянивания на растительном масле, поперчив и посолив.
Выложить приготовленную начинку в волованчики, предварительно ее остудив.
Выложить приготовленные новогодние волованчики с грибами на блюдо, застеленное листьями салата, подать к столу.
Приятного аппетита!
Можно сделать грибы с луком для начинки волованов в простом соусе: для этого добавьте, слегка их обжарив, немного муки, перемешать и влить немного молока. Вместо молока можно использовать тертый сыр, но тогда добавлять муку не нужно. Фантазируйте!
Друзья, а вы когда-нибудь готовили волованы? Это отличная альтернатива покупным тарталеткам. Расскажите нам в комментариях о своем опыте приготовления волованчиков.
Комментарии