Лук-порей, жаренный в кляре

Для рецепта Вам потребуются:
- лук-порей
- яйцо - 2 шт.
- мука - 1-2 ст.л.
- грецкий орех - 1 ст.л.

Лук-порей нарезать кусочками длиной 1.5-2.0 см, отварить, обмакнуть в кляр и пожарить во фритюре.

Для кляра: взбить 2 яйца, смешать их с мукой (1-2 ст. ложки) и растертыми грецкими орехами (1 ст. ложка).