Для рецепта Вам потребуются:
- баклажаны - 4 шт.
- яйцо - 2 шт.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- семена тмина - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
- баклажаны - 4 шт.
- яйцо - 2 шт.
- масло подсолнечное - 2 ст.л.
- семена тмина - 1 ст.л.
- соль - по вкусу.
Баклажаны нарезать вдоль толщиной 0,5 см, посолить и оставить на 10 минут, чтобы удалить горечь.
Потом смочить баклажаны во взбитых яйцах, обвалять в тмине и жарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета
Подавать биточки на стол горячими с пикантным соусом.
Комментарии