Для рецепта Вам потребуются:
- свекла - 1кг
- манная крупа - 1 ст.л.
- творог - 300г
- яйцо - 2 шт.
- сухари (молотые) - 4 ст.л.
- сливочное масло - 80г
- сметана - 1 стакан
- соль - по вкусу.
- свекла - 1кг
- манная крупа - 1 ст.л.
- творог - 300г
- яйцо - 2 шт.
- сухари (молотые) - 4 ст.л.
- сливочное масло - 80г
- сметана - 1 стакан
- соль - по вкусу.
Сваренную свеклу очистить, пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, програть, всыпать подсушенную манную крупу, массу перемешать и охладить. Добавить протертый сыр, яйца, соль, хорошо перемешать.
Из подготовленной массы сформовать биточки, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде с обеих сторон. На стол подать со сметаной или сметанным соусом.
Комментарии