Для рецепта Вам потребуются:
- брюссельская капуста - 500г
- перец, соль, сахар - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- чеснок - 1 долька
- пармезан - 200г.
- брюссельская капуста - 500г
- перец, соль, сахар - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- чеснок - 1 долька
- пармезан - 200г.
Брюссельскую капусту сварить в бурно кипящей соленой воде с небольшим количеством сахара. Разогреть оливковое масло и спассеровать в нем раздавленный чеснок. Горячую капусту опустить в масло и быстро обжарить со всех сторон, посолить и поперчить. Подавать, посыпав пармезаном.
Комментарии