Заливное из креветок и томатов

Для рецепта Вам потребуются:
- сок томатный - 3 стакана
- зеленый лук (рубленый) - 1/3 стакана
- сельдерей (рубленый) - 1/3 стакана
- сладкий перец (зеленый, рубленый) - 1/3 стакана
- лавровый лист - 1 шт.
- пектин - 1 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- креветки - 120г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- паприка , чеснок, эстрагон - по вкусу
- черный перец, соль - по вкусу.

Овощи, креветок и зелень спассеровать на масле. Сок смешать с водой и довести до кипения. Влить смесь в блендер, добавить пектин и включить блендер на 1 минуту.

Затем соком залить овощи и поставить в холодильник до застывания.