Для рецепта Вам потребуются: - сыр пармезан (натертый) - 15г - сливочное масло - 60г - лук репчатый - 1 шт. - пшеничная мука - 60г - молоко - 1 стакан - яйцо - 4 шт. - ветчина - 180г - сыр чеддер (натертый) - 120г - молотый черный перец - по вкусу.Разогреть духовку до 200° С. Смазать форму и обсы...

Для рецепта Вам потребуются: - молоко - 1/2 стакана - черствая булочка - 1 шт. - молодые луковицы с перьями - 2 шт. - сливочное масло - 3 ст. л. - яйцо - 2 шт. - тертый сыр - 75г - тертый мускатный орех - на кончике ножа - соль, перец - по вкусу - панировочные сухари - 1 ст. л.Приготовить масс

Для приготовления блюда Вам потребуется: - сливочный сыр (или любой мягкий) - 250г - яйцо (желток) - 4 шт. - яйцо (белок) - 2 шт. - мука - 1 стакан - масло сливочное - 2 ст.л. - перец - по вкусуРастопить в маленькой кастрюльке измельченный сыр, добавить взбитые желтки, молоко, муку, пер

Для рецепта Вам потребуются: - утка - 1 кг - утиная печень - 200г - сливочное масло - 30г - яйцо - 2 шт. - лук репчатый - 40г - гвоздика и перец - по вкусу.Мясо жареной утки отделяют от костей. Целые части грудки нарезают кусочками, остальное мясо пропускают через мясорубку вместе с ту

Для рецепта Вам потребуются: - капуста цветная - 2 головки для соуса: - молоко -2 стакана - мука -3 ст.л. - масло сливочное - яйцо -2 шт. - яйцо (желток) -1 шт. - соль и мускатный орех - по вкусу.Капусту проварить, обсушить и размять вилкой. Приготовить соус и когда он остынет, добавит

Для рецепта Вам потребуются: - капуста цветная - 150г - мозги - 70г - яйцо - 1 шт. - масло сливочное - 20г - молоко - 50г - манная крупа - 10г - сухари белые - 3г.Капусту тушить в молоке с частью масла, пропустить через мясорубку, смешать с манной крупой и на слабом огне варить 10-12 минут; з...

Для рецепта Вам потребуются: - шпинат - 1кг - вода - 1 л - лук-шалот - 6 шт. - петрушка - 1/2 пучка - растительное масло - 2 ст.л. - лимонный сок - 2 ч.л. - молоко - 125 мл - сливочное масло - 3 ст.л. - мука - 4 ст.л. - кайенский перец - по вкусу - мускатные орехи (натертые) - 1 щепотка - сыр пармезан...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - картофель - рафинированное растительное маслоКартофель режут кружочками толщиной до 5 мм, погружают сначала в жир, нагревают до 120-130 градусов, слегка обжаривают, не давая зарумяниться. После этого картофельные кружочки погружают...

Для рецепта Вам потребуются: - мука - 4 ст.л. - яйцо - 4 шт. - молоко - 2 ст.л. - масло сливочное - 2 ст.л. - сыр пармезан - 200г.Отмерить в кастрюлю 3 ложки пшеничной муки и одну ложку картофельной, положить ложку масла, размешать, развести двумя стаканами молока, вбить 4 желтка, постави

Для приготовления блюда Вам потребуется: - молоко - около 2 стаканов - сливочное масло - 100г - мука - 1/2 стакана (можно чуть больше) - тертый сыр - 5 ст.л. - яйцо - 5 шт.Муку пассеровать с маслом, осторожно, чтобы не образовалось комков, развести кипящим молоком, приправить солью, пе...

Для приготовления блюда Вам потребуется: - масло сливочное - 3 ст.л. - мука - 3 ст.л. - молоко - 1.4 стакана - соль, молотый черный перец, щепотка кайенского перца - по вкусу - готовая горчица - 1 ст.л. - яйцо (желток) - 4 шт. - тертый сыр пармезан - 10 ст.л. - яйцо (белки) - 5 шт.В неглубокой