Сырная ёлка

Фото: econet.ru

Сырная ёлка станет украшением вашего праздничного стола и порадует гостей. Читайте в этом рецепте, как делается сырная ёлка.

На любом застолье, как правило, присутствует сырная нарезка из одного или нескольких видов сыра. Оформить сырную нарезку для новогоднего стола можно весьма оригинально, если не просто выложить сыр на тарелку, а сформовать из него новогоднюю ёлочку. Сделать это совсем не трудно и времени на такое оформление сырной нарезки потребуется совсем немного.

Сделать такую сырную ёлку можно как из одного, так и из нескольких видов сыра. Главное – использовать пластичные сыры, которые не будут крошиться и ломаться при нанизывании на зубочистку.

Рецепт сырной ёлки

Фото: ya-mama.kz

200 г сыра твердых сортов

5 оливок зеленых б/к

2 шпажки или зубочистки

1 болгарский перец красный

хлеб

Как сделать сырную ёлку:

Чтобы нанизать сыр на каркас, нужно подготовить этот каркас: для этого возьмите кусочек хлеба и в него воткните шпажку или зубочистку (также подойдут тонкие бамбуковые палочки, использующиеся для шашлыка и т.п.) – она должна стоять уверенно и не крениться на бок.

Нарезать твердые сыры в виде треугольничков разного размера.

Оливки разрезать пополам поперек, а из болгарского перца вырезать звезду для украшения ёлочки.

Нанизывать кусочки сыра на шпажку, используя для низа более крупные, а для верха – более мелкие, периодически между слоями сыра нанизывать половинку оливки – так ёлочка получится пышнее и выше.

Сверху на ёлочку из сыра нанизать звезду из перца.

Подать сырную ёлку на праздничный стол.

Удачного приготовления!

Самое главное в данном случае – оформление. Если вокруг сырной ёлки выложить, к примеру, сыр с плесенью, нарезанный кубиками, то он гармонично дополнит всю композицию. Также, вокруг ёлки из сыра можно выложить виноград, зелень и т.д.

Друзья, а вам доводилось делать такую ёлочку из сыра? Понравился ли вам и вашим гостям результат? Поделитесь в комментариях своим опытом приготовления сырной ёлочки.

Видеорецепт сырной ёлки