Копченый лосось с рикоттой и зеленью

Для приготовления нам потребуется:

Для рецепта Вам потребуются:
- копченый лосось (филе, ломтики) - 175г
- чеснок - 1 зубчик
- сыр рикотта - 250г
- зелень петрушки - 4-5 ст.л.
- шнитт-лук - 2 ст.л.
- черный молотый перец, соль – по вкусу
- кедровые орешки (обжаренные) - 4 ст.л.
-

На дно маленьких мелких округлых формочек уложите тонкие ломтики филе лосося, закрыв им стенки формочек. На дно формочек с филе положите по 1 ст.л. кедровых орешков.

Чеснок разотрите с солью, добавьте рикотту и мелко нарубленную зелень. Тщательно перемешайте массу, приправьте черным молотым перцем. Этой смесью заполните лососевые формочки поверх орешков так, чтобы еще остались свободные края лосося. Краями закройте начинку, аккуратно наложив пластики друг на друга. Поставьте в холодильник как минимум на 1 час. При подаче гарнируйте шнитт-луком и дольками лайма.

0

Похожие блюда

Комментарии

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.


Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта возможно при соблюдении следующих условий!© 2009 — 2021 «ideaport.ru»
Для любых предложений по сайту: [email protected]