Глазунья по-румынски с мамалыгой

Для рецепта Вам потребуются:
- яйцо - 10 шт.
- кукурузная крупа - 500г
- сливочное масло - 100г
- сметана - 200 мл
- уксус - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.

Вскипятить воду с солью и уксусом. Свежие яйца осторожно отбить в миску, а из миски вылить в кипящую воду и варить до готовности белков (желтки не должны быть вкрутую). Отдельно сварить скороспелую мамалыгу. Яйца выложить на теплую густую мамалыгу и полить топленым маслом. Подавать со сметаной в соуснике.