Для рецепта Вам потребуются: - брынза (лучше из коровьего молока) - 250г - лимонный сок - 2/3 ст. л. - лимон и свежая зелень для украшения - майонез -3 ст. л. - огурец свежий - 1 шт. - перец черный молотый, соль - по вкусу - помидор свежий - 1-2 шт. - рис (лучше в смеси с диким) - 1.5 стакана - с

Для рецепта Вам потребуются: - сельдь (слабосоленая) - 250г - маринованные опята - 100г - лук репчатый - 1 шт. - зелень - по вкусу для заправки: - маринад (из-под сельди) - 1/4 стакана - горчица - 1/4 ч.л. - уксус (9%) - 3 капли.Слабосоленую сельдь очистить, отрезать голову и хвост, и удалить к

Для рецепта Вам потребуются: - сельдь - 1 шт. - редька - 1-2 шт. - лук репчатый - 1 шт. - растительное масло - 2 ст. л.Сельдь вымочить, разделать на филе без костей и кожи, тонко нарезать. Редьку и лук тонко нашинковать, смешать с сельдью, заправить растительным маслом....

Для рецепта Вам потребуются: - шпроты - 1 банка - огурец - 1 шт. - яйцо (вкрутую) - 2 шт. - сухарики ржаные - 200г - майонез.Переложить шпроты из банки в глубокую тарелку, размять вилкой. Добавить порезанный мелко огурец, порезанные яйца и сухарики из пакета. Добавить майонез по вкус...

Для рецепта Вам потребуются: - минтай (хек, аргентина) - 1-1.5 кг - лук репчатый - 4 шт. - яйцо - 4 шт. - майонез - по вкусу - масло подсолнечное - для обжарки - соль - специи (лавровый лист, перец горошком, гвоздика) - по вкусу.Рыбу отварить в подсоленной воде со специями (лавровый лист,...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба (севрюг, палтус, треск, окунь и т. д.) - 1 кг - рыбный бульон - 1 л - желатин - 40г - яйцо (белки) - 2 шт. - морковь - 1 шт. - корень петрушки - 1 шт. - лук репчатый - 1 шт. - лимон - 1/2 плода - зелень петрушки и укропа - по вкусу - вареные овощи - 2-3 шт.Промытую и ...

Для рецепта Вам потребуются: - рыба (лучше трех разных сортов) - 1.5 кг - лук репчатый - 2 луковицы - морковь - 4 шт. - лавровый лист - 2-3 шт. - уксус - 1/2 стакана - желатин - 2 ч. л. - гвоздика, душистый перец, соль, сахар - по вкусу.Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски. Голов

Для рецепта Вам потребуются: - скумбрия (филе) - 1кг - бульон рыбный - 1.3 л - желатин (пластинки) - 12 шт. - лимон - 2 шт. - укроп (зелень, нарезанная) - 3 ст.л. - петрушка (зелень, нарезанная) - 2 ст.л. - лук-резанец (измельченный) - 2 ст.л. - оливковое масло - 3 ст.л. - сметана - по вкусу - соль и ...

Для рецепта Вам потребуются: для отвара: - вода - 2 стакана - вино сухое белое - 2 стакана - лук репчатый (измельченный) - 1/2 стакана - морковь (измельченная) - 1/2 стакана - петрушка (корень) -1 шт. - сельдерей - 3 веточки - соль - 1.5 ч.л. - перец черный (горошек) - 4 шт. - гвоздика - 1 шт. - л

Для рецепта Вам потребуются: - кальмары - 150-200г - соленые огурцы - 6 шт. - лук репчатый - 2-3 шт. - томатная паста - 1 ст.л. - растительное масло - 2 ст.л.Огурцы соленые промыть, порубить и слегка отжать, чтобы удалить излишнюю влагу. Лук репчатый очистить, промыть, мелко нарезать и, об...

Для рецепта Вам потребуются: - дайкон - 1/2 шт. - мята (веточки свежие) - 3 шт. - красная икра - 100г - лимон - 1/2 шт. - соль - по вкусу.Дайкон нарезать на тонкие широкие полоски в форме лапши. Опустить в горячую воду с лимонным соком и солью на 30 сек.Вынуть, обсушить на салфетке. В центр

Для рецепта Вам потребуются: - икра судака - 400г - лук репчатый - 1/2 шт. - подсолнечное масло - 2 ст. л. - уксус - по вкусу - соль - перец - по вкусу - зелень петрушки (мелко нарубленная) - 1 ст. л.Икру освободить от пленки и обварить кипятком. Через 10 мин воду слить и дать икре немного

Для рецепта Вам потребуются: - черствая булка - 1 шт. - анчоусы - 6 шт. - лук репчатый - 1 шт. - свиной и говяжий фарш - 500г - сыр (тертый) - 1 ст.л. - яйцо - 1 шт. - мускатный орех (тертый) - на кончике ножа - соль - 1/2 ч.л. - сливочное масло - 2 ст.л. - мука - 3 ст.л. - горячий мясной бульон - 3/8 л -

Для рецепта Вам потребуются: - сдобное тесто - 100г - крабовые палочки - по вкусу - лук репчатый (шинкованный) - 1/2 стакана - шпинат (свежий) - 3 стакана - специи - по вкусу - концентрированное молоко (не сгущенное и несладкое) - 1 стакан - яйцо - 2 шт. - сыр - 1 стакан - масло или жир - дл...

Для рецепта Вам потребуются: - норвежская форель (копченая) - 400г - майонез - 2 ст.л. - сметана - 4 ст.л. - каперсы - 1 ст.л. - лук-порей - 2 ст.л. - красный лук - 1 ст.л. - соль, перец - по вкусу - лимон - 1 шт. - гренки (небольшие) - 16 шт. - свежий салат-латук - оливковое масло - соль и перец - по ...