Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 4 шт.
- спаржа - 250г
- креветки (вареные) - 100г
- сливки - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- зелень, соль - по вкусу.
- яйцо - 4 шт.
- спаржа - 250г
- креветки (вареные) - 100г
- сливки - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- зелень, соль - по вкусу.
Варите спаржу в подсоленной воде 20 минут. Креветки прогревайте 1 минуту в подсоленной воде.
Яйца взбейте со сливками, посолите и изжарьте 2 омлета в виде тонких блинчиков.
Выложите омлет на подогретую тарелку, в середину положите спаржу, заверните края омлета, можно скрепить их шпажкой. Сбоку уложите горячие креветки. Оформите зеленью.
Комментарии