Сейчас большой популярностью пользуются маленькие закуски – канапе. Это небольшие бутерброды, закуски, которые нанизываются на шпажку. Благодаря канапе можно быстро накормить гостей и свою семью на природе.
Приготовить канапе можно заранее, они отлично хранятся в холодильнике, а вариантов различных начинок и сочетаний великое множество. После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 20 минут
Ингредиенты:
колбаса, 300г (по 150г "Сервелат по-черкизовски" и "Докторская по-черкизовски") сыр, 150г (сливочный 100г и фета 50г) корнишоны, 60г батон, 100г маслины, 50г помидор, 50г (черри) петрушка, 2 веточки чеснок, 2 зубчика луковица, 1шт салат, 1 пучок (листовой) кукуруза, 3шт (маринованная) майонез, 1ст.л.Как приготовить канапе с сервелатом и докторской колбасой по-Черкизовски:
Приготовьте все необходимые ингредиенты.
Для приготовления корзиночек из сервелата по-черкизовски необходимо на мелкой терке натереть сливочный сыр, чеснок и перемешать с майонезом.
Тоненькими кружочками нарезать сервелат по-черкизовски, приготовить луковые кольца и сформировать корзиночки. Чесночно-сырную массу выложить на кусочек сервелата и одеть в луковое кольцо. Украсить укропом или петрушкой.
Сделайте канапе.
Сервелат и докторскую колбасу нарежьте очень тонко, сверните в трубочку или сложите гармошкой и приколите шпажкой. С сервелатом по-черкизовски хорошо сочетаются маринованные и свежие овощи, маслины и соленые сорта сыра. В дополнение к канапе смело используйте листья салата, зелень, лук. Канапе из докторской колбасы можно сделать по-разному на ваш вкус. Например: батон, сыр, колбаса, черри, листья салата, колбаса. Используйте вашу фантазию.
Канапе из сервелата сделайте подобным образом, чередуя все ингредиенты.
Выложите канапе и корзиночки на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита от "Черкизово"!
Комментарии