Паштет из куриной печенки

ПОНАДОБИТСЯ:

Куриная печенка-500 г,
луковица-2 шт.,
молоко - 120 мл,
сливки(20%)- 120 мл,
сливочное масло 70г.

Приготовление:
Печенку вымыть и очистить, замочить в молоке на 2ч. Лук нарезать и обжарить вместе с вымоченной печенкой до готовности. Посолить и измельчить блендером в пюре с добавлением сливок. Дополнительно можно протереть через сито. Полученную массу отправить томится в духовку на 30-40 мин.После вынуть, немного охладить  и смешать со сливочным маслом.Можно приготовить впрок, разложив по банкам и убрав в холод.