Очень вкусный печеночный паштет с сыром

Ингредиенты:

500 г куриной печени(Конечно, если хотите, можете взять и говяжью печенку, но тогда блюдо будет грубоватым.)
1 крупная морковь
1 большая луковица
50 г сливочного масла
150 г сыра
Большой помидор
1/2 пучка зелени
10 г желатина
Растительное масло
Соль, перец

Способ приготовления:
   Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до   золотистого цвета, отложить в сторону. На большом огне обжарить печень, в   процессе готовки посолить-поперчить. Нарезать помидоры маленькими   кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

   Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на   мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза).

   Замочить желатин в небольшом количестве воды (если он у вас не   "быстрорастворимый", то это надо сделать перед началом готовки),   растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Половину желатина   перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью.

Выложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень. Убрать в холодильник минимум на 5 часов.