Рулет из лаваша с тыквой.
Сегодня хочу предложить вам вкусный и интересный рулет с начинкой из сочной и красивой тыквы, обжаренного лука и кусочков копченостей. Такую необычную пикантную начинку будем заворачивать в тонкий лаваш, который сам по себе отлично держит форму и великолепно запекается в духовке. Получается своего рода штрудель, только ленивый, ведь вместо того, чтобы готовить штрудель из вытяжного теста, мы будем использовать лаваш.
Рулет с тыквой – вкусная горячая или холодная закуска или вариант перекуса на природе.
Чтобы приготовить рулет из лаваша с тыквой вам потребуется:
Лаваш тонкий 1 шт.Сыр твердый 70 гТыква мякоть 300 гЛук репчатый 2 шт.Любые копчености 150 г.Масло сливочное 100 г.Соль, перец по вкусуСметана примерно 1 ст.л.Яичный желток для смазывания верха рулетаПриготовление блюда по рецепту «Рулет с тыквой из лаваша»:
Тыкву порежьте кубиками размером примерно 1х1 см.Лук порежьте мелкими кубиками.В сковороде растопите сливочное масло, выложите репчатый лук и обжаривайте, помешивая, до прозрачности.Добавьте к луку тыкву, тушите на небольшом огне до мягкости.В начинку добавьте мелко порезанную копченость, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и остудите.Лаваш смажьте тонким слоем сметаны, выложите начинку из тыквы, оставляя один край теста свободным.Сверху посыпьте тертым сыром.Аккуратно сверните в рулет и переложите на противень, выстеленный бумагой для выпечки.Смажьте рулет взбитым яичным желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 20 минут.Готовый рулет из тыквы слегка остудите, затем порежьте на кусочки и подавайте на стол. ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА http://zefira.net/rulet-iz-lavasha-s-tykvoj/
Рулет с тыквой – вкусная горячая или холодная закуска или вариант перекуса на природе.
Чтобы приготовить рулет из лаваша с тыквой вам потребуется:
Лаваш тонкий 1 шт.Сыр твердый 70 гТыква мякоть 300 гЛук репчатый 2 шт.Любые копчености 150 г.Масло сливочное 100 г.Соль, перец по вкусуСметана примерно 1 ст.л.Яичный желток для смазывания верха рулетаПриготовление блюда по рецепту «Рулет с тыквой из лаваша»:
Тыкву порежьте кубиками размером примерно 1х1 см.Лук порежьте мелкими кубиками.В сковороде растопите сливочное масло, выложите репчатый лук и обжаривайте, помешивая, до прозрачности.Добавьте к луку тыкву, тушите на небольшом огне до мягкости.В начинку добавьте мелко порезанную копченость, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и остудите.Лаваш смажьте тонким слоем сметаны, выложите начинку из тыквы, оставляя один край теста свободным.Сверху посыпьте тертым сыром.Аккуратно сверните в рулет и переложите на противень, выстеленный бумагой для выпечки.Смажьте рулет взбитым яичным желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 20 минут.Готовый рулет из тыквы слегка остудите, затем порежьте на кусочки и подавайте на стол. ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА http://zefira.net/rulet-iz-lavasha-s-tykvoj/
Комментарии
Какой красавец.....прелесть... Верочка искусительница.... УМНИЧКА...я представляю его вкус