Взять кусок брюшины, по вкусу посолить, поперчить, натереть чесноком, свернуть рулетом и перевязать и на три дня забыть, у меня стояла в холодильнике. Через три дня достать с холодильника , обсушить, убрать кусочки чеснока чтоб при запекании не пригорали. И в мультиварку у меня режим запекание на 1,5 часа., через некоторое время открывать и переворачивать. Можно и в духовке.
Рулет мясной
Для приготовления нам потребуется:
чеснок, укроп, семга, плавленый сыр, лаваш
Комментарии