Рулет из лаваша с яйцами и красной рыбой

Вам понадобится:
600-800 г слабосоленой форели
2 сладких перца
2 вареных яйца
2 листа лаваша
1 помидор
1 головка репчатого лука
4 ст.л. майонеза
тертый сыр
укроп
петрушка
Способ приготовления:
Разрезать лаваши пополам на равные части, смазать майонезом каждую.
Рыбу мелко нарезать, яйца потереть на крупной терке.
Помидоры нарезать на тонкие кружки, лук мелко порубить, перец потереть на крупной терке.
Выложить ингредиенты на лаваш по порядку: рыба, яйца, помидор, лук, перец, майонез, посыпать зеленью и завернуть в рулеты.
Перед подачей рулет из лаваша с яйцами и красной рыбой ставится в микроволновую печь на 2-4 мин.