Рулетики из кабачков с куриным мясом

Рулеты

Для приготовления нам потребуется:

картофель, фарш, луковица, сыр, перец, кабачки, грибы, чеснок, паприка, куриная грудка

Рулетики из кабачков с куриным мясом
  Ингредиенты:
  -молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.;
  -филе куриной грудки - 1 шт.;
  -чеснок - 2 зубчика;
  -сыр твердый - 50 г;
  -готовый соус из паприки (не острый);
  -несколько листиков базилика;
  -соль, черный молотый перец;
  -оливковое масло.
  Приготовление:
    Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
  Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.   Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.   Добавить чеснок, перемешать и оставить немного промариноваться.   На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
  Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы.







    Приятного аппетита!!!