Рулетики из языка

Необходимые продукты:

1 шт. язык свиной вареный

1/2 стакан сыр твердый тертый

1/2 стакан орехи грецкие рубленые жареные

3 ст. л. лук репчатый пассерованный

1 ст. л. масло сливочное

перец черный молотый, соль по вкусу

Язык нарезать длинными тонкими ломтиками.

Сыр перемешать с грибами и луком, посолить, поперчить.

Начинку выложить на ломтики языка, свернуть ломтики пополам, уложить на смазанный маслом противень и запекать 10–15 минут.

Перед подачей охладить, выложить на блюдо, гарнировать свежими овощами и оформить зеленью.