Большой баклажан разрезать вдоль и оставить в соленом растворе на 20 минут. Филе рыбы разрезать на куски, сбрызнуть соком лимона и замариновать в соусе (1 ч. л горчицы, 1 ч. л меда, соевый соус, специи). Полоски баклажана немного обжарить, выложить на салфетку, остудить. Рыбные кусочки обжарить. Завернуть в рулеты, обвалять их в сухарях и поджарить. Подать с соусом по вкусу и жаренным луком.
Рулеты из баклажан с рыбой
Для приготовления нам потребуется:
яйцо, мука, грибы, брокколи, мед, лимон, баклажаны, горчица, соевый соус, маслята
Большой баклажан разрезать вдоль и оставить в соленом растворе на 20 минут. Филе рыбы разрезать на куски, сбрызнуть соком лимона и замариновать в соусе (1 ч. л горчицы, 1 ч. л меда, соевый соус, специи). Полоски баклажана немного обжарить, выложить на салфетку, остудить. Рыбные кусочки обжарить. Завернуть в рулеты, обвалять их в сухарях и поджарить. Подать с соусом по вкусу и жаренным луком.
Комментарии