250 г куриного филе
50 г майонеза
2 апельсина
1 свежий огурец
брокколи
Разобрать брокколи на соцветия, ножки отрезать, отдельно отварить в подсоленной воде проварив 4 мин после закипания, также отварить соцветия, но после закипания варить их 2 мин.
Нарезать кубиком огурец.
Разрезать каждый апельсин пополам, аккуратно вынуть мякоть, оставив только стенки.
Нарезать мякоть кубиками, ножки и часть соцветий брокколи мелко нарезать.
До готовности со специями (по вкусу) отварить куриное филе, мелко нарезать и соединить все нарезанные ингредиенты, добавить майонез, хорошо перемешать и нафаршировать корзиночки из апельсинов.
Далее салат новогодний в апельсинах «Зимний сон» охлаждается и перед подачей на новогодний стол оформляется отложенными соцветиями брокколи.
Комментарии
Надо попробовать.
отлично и вкусно
Мой совет: корзиночки лучше фаршировать перед подачей на стол, иначе за ночь салат впитываей горечь цедры апельсинов и портится вкус.
Спасибо за рецепт. Очень вкусный и интересный салат получился. Ради эксперимента добавила сыр- тоже очень вкусно.
Я попробовала сделать. На вкус не очень. ИМХО
очень опетитно
Очень название салата понравилось !
Выглядит- очень вкусненько!!!