Салат с помидорами «Солнечное затмение»

8 помидоров

2-3 зубчика чеснока

2 головки репчатого лука

4 ст. л. томатного сока

2 ст. л. растительного масла

2 ст. л. уксуса 3%

¼ ч. л. сахара

черный молотый перец

соль

Нарезать дольками помидоры, лук нашинковать кольцами.

Мелко порубить чеснок, добавить уксус, томатный сок, сахар, перец и соль, растительное масло, перемешать.

Выложить помидоры и лук на блюдо, полить приготовленным соусом, перемешать.

Такой простой, но в то же время очень вкусный салат можно подать на новогодний стол, он понравится всем, кто за ним соберется.